POLLO A LA SALSA CANNÁBICA

POLLO A LA SALSA CANNÁBICA

Ingredientes:

  • 1 Pollo fresco o congelado (O cualquier carne)
  • 120 ml de Mantequilla cannábica
  • 60 ml de harina (aproximadamente)
  • 1 o 2 Cucharadas de Harina cannábica (aproximadamente, según la consistencia. Siempre es la octava parte de la cantidad de harina blanca que se añada)
  • 30 ml de la leche (aproximadamente)
  • Sal a gusto
  • Pimienta recién molida

Preparación:

  • Podemos hornear o hacer a la plancha el pollo. Si se hace al horno quedara mucho mas jugoso, en cualquiera de los casos hacerlo con mantequilla cannábica y afuego lento para que se conserve su jugo. Un truco es impregnar el pollo con mantequilla fría, salpimentar a gusto y ponerlo a fuego lento en la sarten para que vaya soltando su jugo, y no quede seco, ademas de coger un color dorado.

Para la salsa cannábica:

  • Añadimos a una sarten y a fuego medio la leche con la mantequilla cannábica y vamos mezclando suavemente para que se integre bien la grasa con la leche.
  • Justo cuando comience a hervir bajamos la temperatura y vamos añadiendo lentamente la harina blanca poco a poco y la vamos mezclando enérgicamente con ayuda de unas barillas.
  • Dejamos que espese y coja la consistencia deseada.
  • A continuación y aun con el fuego bajo añadimos la pequeña cantidad de harina de marihuana y seguimos mezclando hasta que se integre bien.
  • Añadimos sal y pimienta negra al gusto.

LA SALSA PUEDE AGUNTAR VARIAS SEMANAS REFRIGERADA UNQUE A MEDIDA QUE PASA EL TIEMPO VA PERDIENDO SUS EFECTOS Y SUS PROPIEDADES

FUENTE:  http://www.marihuana-medicinal.com/pollo-con-salsa-cannabica/

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